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真空滾揉機(jī)

更新時(shí)間：2025-06-23

簡要描述：

真空滾揉機(jī)：從桶中除去空氣，使水分，調(diào)味料和風(fēng)味更容易進(jìn)入食品，并在整個(gè)肉塊中

分配風(fēng)味和多汁性。保持肉制品的鮮嫩。

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詳細(xì)介紹

品牌	TIANRUN/天潤	容積	4000L
電源電壓	380v	滾揉轉(zhuǎn)數(shù)	5.5rpm
真空度	-0.08kPa	外形尺寸	300016502300mm
重量	1200kg	滾桶轉(zhuǎn)速（r/min）	5.5

　　真空滾揉機(jī)細(xì)節(jié)圖：

型號(hào)：

　　GR-4000，根據(jù)實(shí)際需要，廠家定制

　　用途：

　　從桶中除去空氣，使水分，調(diào)味料和風(fēng)味更容易進(jìn)入食品，并在整個(gè)肉塊中

　　分配風(fēng)味和多汁性。它通過沖擊能量打開肉的細(xì)胞結(jié)構(gòu)并保持肉處于真空狀

　　態(tài)來做到這一點(diǎn)。

　　使用說明：

　　真空翻滾對于腌制肉類非常有益，因?yàn)闈L揉機(jī)可以增加水分保持力，并

　　且減少了腌制肉類所需的時(shí)間。

　　科學(xué)構(gòu)造：

　　是一種連續(xù)真空的滾揉機(jī)，由重型不銹鋼，帶集液器，變速和反向

　　排放功能的真空泵構(gòu)成。非常適合腌制產(chǎn)品。通過提高生產(chǎn)率和更高的利潤

　　率來提高質(zhì)量。連續(xù)功能使您可以在滾筒仍在翻滾的同時(shí)抽吸，排氣和重新

　　抽吸真空。

參數(shù)表：

型號(hào)	GR-100	GR-300	GR-600	GR-800	GR-1000	GR- 1600	GR-2000	GR-4000
滾桶容積（L）	100	350	600	800	1000	1600	2000	4000
滾桶轉(zhuǎn)速（r/min）	7.5	7	7	7	7	6.5	6.5	5.5
真空度	-0.08	-0.08	-0.08	-0.08	-0.08	-0.08	-0.08	-0.08
配用功率（KW）	1.0	1.95	2.25	2.95	2.95	4.5	5.5	10.5
電機(jī)電壓（V）	380	380	380	380	380	380	380	380
整機(jī)質(zhì)量（Kg）	90	220	300	400	480	680	820	1200
外型尺寸（mm）	*1200560860*	*14008601300*	*140010501500*	*170010501500*	*190010501500*	*225012601750*	*250012601750*	*300016502300*

　　包裝：

　　木箱，或軟包裝

　　用材：

　　食品級(jí)不銹鋼

　　產(chǎn)品性能：

　　從桶中除去空氣，將水分和腌泡汁拉到食物的核心。翻滾動(dòng)作將

　　腌泡汁連續(xù)翻轉(zhuǎn)到食物上，每次將其按摩到肉中產(chǎn)生濕潤，可口的產(chǎn)品。

　　這種系統(tǒng)由于與非連續(xù)真空系統(tǒng)相比具有整體優(yōu)勢，因此多年來

　　一直是歐洲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。成為您準(zhǔn)備將真空腌制操作提高到一個(gè)新水平時(shí)所

　　擁有的機(jī)器。

　　選擇理由：

　　真空滾筒的設(shè)計(jì)目的是從桶中除去空氣，使水分，調(diào)味料和風(fēng)味更容易進(jìn)入

　　食品，并在整個(gè)肉塊中分配風(fēng)味和多汁性。它通過沖擊能量打開肉的細(xì)胞結(jié)

　　構(gòu)并保持肉處于真空狀態(tài)來做到這一點(diǎn)。

　　在轉(zhuǎn)鼓旋轉(zhuǎn)的同時(shí)，對肉進(jìn)行按摩并使其變軟，同時(shí)增加額外的

　　風(fēng)味，使最終產(chǎn)品更加鮮嫩多汁。

　　特征：

　　· 翻滾周期持續(xù)真空

　　· 不銹鋼結(jié)構(gòu)

　　· 變速馬達(dá)

　　諸城天潤不銹鋼制品廠，還有制作肉丸類生產(chǎn)車間的配套設(shè)備，丸子機(jī)，絞肉機(jī)，刨肉機(jī)等系列肉制品設(shè)備，一站式購齊一條流水線，使得燒烤，腌漬，腸類，丸子類，寵物食品類的制作周期，更高效更高安全更省人工。

　　售后服務(wù)承諾：

　　真空滾揉機(jī)，天潤不銹鋼制品廠家鄭重承諾，兩年保修，終生跟蹤服務(wù)，送

　　貨上門，安裝調(diào)試。

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