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變頻真空滾揉機(jī)GR-600型

更新時(shí)間:2024-05-06

簡要描述:

變頻真空滾揉機(jī)GR-600型是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

品牌TIANRUN/天潤

 

變頻真空滾揉機(jī)GR-600型功能

自由設(shè)定工作時(shí)間、自由設(shè)定滾揉、間歇時(shí)間、自由設(shè)定真空度、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料

 

變頻真空滾揉機(jī)GR-600型優(yōu)點(diǎn):

使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內(nèi)外均一

提高了肉制品的保質(zhì)期

提高了出成品率

提高了工作效率

節(jié)約了工作時(shí)間減輕了勞動(dòng)程度

 

產(chǎn)品特點(diǎn):

采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小。

槳葉圓弧形,*設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能

本機(jī)還具有變頻功能,是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整

。

主要技術(shù)參數(shù):

型號

GR-600

滾桶容積(L)

600

滾桶轉(zhuǎn)速(R/min)

7

配用功率(kw)

2.25

整機(jī)質(zhì)量(kg)

300

主機(jī)尺寸(mm)

1400*1050*1500

 

 

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